Работа в Бургер Кинг — сколько можно заработать?

• Официальные ресурсы: на сайте компании доступна анкета, также можно позвонить по телефону 8-800-700-32-32 или оставить резюме в самом ресторане.
• Интернет-площадки: многие вакансии появляются на SuperJob, HH.ru и «Авито», где легко ознакомиться с требованиями и приблизительными условиями.
• Социальные сети: на официальных страницах компании публикуются объявления о наборе персонала в конкретные рестораны.

При визите в ресторан соискатель обычно заполняет анкету, где указывает контакты, опыт (если есть) и уровень владения русским языком. Далее менеджер, получив заявку, приглашает на собеседование и озвучивает перечень документов.

После решения организационных вопросов и оформления медкнижки за счет работодателя можно выходить на обучение и тестирование стандартов.

1. Универсал: помогает на разных участках — от резки ингредиентов до обслуживания гостей, выполняет и функции уборки.
2. Препор: отвечает за подготовку овощей, соусов и других компонентов.
3. Специалист на жаровне: следит за обжаркой котлет и чистотой гриля.
4. Борт (повар бургеров): собирает сэндвичи по регламенту.
5. Фасовщик картофеля: контролирует порционную выдачу картошки фри и других гарниров.
6. Сборщик заказов: формирует полноценный заказ на поднос или в пакет.
7. Кассир: принимает оплату, общается с гостями, может помогать сборщику.
8. Наставник: универсал, который имеет доплату за обучение молодых сотрудников.
9. Менеджер смены: распределяет людей по зонам, отвечает за закупки и учет остатков, при необходимости подменяет на кухне или кассе, проверяет чистоту и соблюдение таймеров хранения.
10. Ночной уборщик: в конце дня занимается генеральной очисткой оборудования, фритюрниц, духовых шкафов.

В ресторанах действует ротация: периодически персонал меняет рабочие места, а для уборки зала или пола сотрудники переодеваются в специальную униформу.

Система оплаты базируется на почасовом принципе. Точный размер ставки зависит от конкретного региона, должности и опыта. Обычно сотрудник заранее составляет удобный для себя график на неделю и согласует его с менеджером.

Выплаты происходят дважды в месяц (аванс и основная часть) с оформлением по всем правилам: предоставляются оплачиваемые отпуска и больничные.

Помимо этого, существует небольшая премия, если ресторан перевыполнил план по продажам. Надбавки могут начисляться за ночные смены, праздники и выходные. Оформление медкнижки оплачивает компания. Если персоналу приходится уезжать после поздней смены, сеть нередко компенсирует такси: обычно одна машина забирает сразу нескольких коллег.

Доход в месяц определяется числом отработанных часов и почасовой ставкой. Для новичков в регионах это часто от 100 до 120 рублей в час, а в мегаполисах — уже от 150 до 200. При графике 2/2 начинающий сотрудник (например, универсал или кассир) зарабатывает от 30 000 до 40 000 рублей. Если человек берет больше смен или получает доплату как наставник, то может выйти на 45–50 тысяч и выше.

Менеджеры смены получают в среднем от 45 000 в регионах и до 70 000 в крупных городах. У директоров ресторанов доходы еще больше, но такие должности требуют серьезных управленческих навыков и опыта работы.

1. Студентам: благодаря гибкому графику легко совмещать подработку с учебой, при этом предоставляются отпуска.
2. Начинающим специалистам: не обязательно иметь опыт, всех обучают стандартам изготовления блюд, обслуживанию гостей и правилам безопасности.
3. Людям, ориентированным на карьеру: в компании можно продвинуться до менеджера смены, а затем стать директором, получив опыт в управлении командой и планировании.
4. Активным соискателям: работа требует высокого темпа, общения с клиентами и умения гибко переключаться между задачами.

Главное требование к новому сотруднику — возраст от 18 лет, грамотный русский язык и готовность соблюдать санитарные нормы и стандарты обслуживания. Такая деятельность позволяет быстро получать стабильное вознаграждение, воспользоваться оплачиваемым отпуском и при желании пройти путь от рядовой позиции до руководящей.