Условия
Специализация:Медицинская сестра по лечебному питанию
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Тара
Описание
Медицинская сестра по диет. питанию осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока. Контролирует выполнение назначенных лечебных диет с учетом нозологической формы, периода клинического течения болезни. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склади пищеблок; контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пиши. Своевременно и четко ведет медицинскую документацию.