маринование и обжарка мяса с соблюдением технологических норм; подготовка и нарезка ингредиентов (овощи, мясо, зелень и т. д.); приготовление шавермы по утверждённым технологическим картам и рецептам; контроль качества и свежести используемых продуктов; соблюдение сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции; работа с заказами (в т. ч. с сервисами доставки Яндекс Еда, Delivery Club и др.); поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных и гигиенических норм.