Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:От 6 лет
Расположение
Москва
Описание
подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда китайской кухни контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; презентовать готовые блюда осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
