Разработка плана (производственных заданий, технологических регламентов). Составление графиков и организация проведения зоотехнических мероприятий: осеменения, инкубации, перевода птицы из группы в группу. Осуществление ежедневного контроля за условиями содержания птицы (микроклимат, состояние оборудования, чистота помещений). Контроль качества заготовленных и поступающих кормов, их правильное хранение и подготовку к скармливанию. Составление и корректировка рациона кормления птицы, обеспечение сбалансированности по питательным веществам. Проводение регулярного анализа продуктивности яйценоскости, выявлять причины её снижения. Организация и проведению зоотехнического учёта: взвешивание, мечение, определение упитанности, ведение журналов. Контроль соблюдение работниками птицефабрики зоогигиенических, ветеринарно-санитарных правил и правил охраны труда. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и требования по охране труда.