Условия

Специализация:Повар

Занятость:Полная занятость

График:Полный рабочий день

Требования

Опыт:1-3 года

Расположение

Казань

Описание

Разрабатывать и обновлять меню, продумывать сезонные позиции, вкусовые сочетания и логику ассортимента. Составлять технологические карты на все блюда, просчитывать калькуляцию (себестоимость). Анализировать спрос гостей, предлагать изменения в меню. Руководить коллективом: распределять задачи, координировать работу поваров, су-шефов, заготовщиков и других сотрудников кухни. Контролировать соблюдение рецептур, технологий приготовления и технологических карт на всех этапах. Следить за стабильностью качества блюд. Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и продуктов при приёмке. Обеспечивать правильную эксплуатацию и обслуживание кухонного оборудования.

Другие вакансии работодателя

В этом месяце

Директор по развитию

от 100 000 ₽ до 200 000 ₽ за месяц

Казань

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОДРУМ"

Позвонить

Подробнее

В этом месяце

Шеф-повар

от 100 000 ₽ до 200 000 ₽ за месяц

Казань

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОДРУМ"

Позвонить

Подробнее

В этом месяце

Повар

от 70 000 ₽ до 80 000 ₽ за месяц

Казань

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОДРУМ"

Позвонить

Подробнее

Похожие вакансии

Новая

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Белогорск

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА" Г. БЕЛОГОРСКА БЕЛОГОРСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Позвонить

Подробнее

Новая

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Майкоп

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 55 "ДЕЛЬФИНЕНОК"

Позвонить

Подробнее

Новая

Повар

от 27 100 ₽ до 30 000 ₽ за месяц

Краснодар

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЁНКА - ДЕТСКИЙ САД № 101"

Позвонить

Подробнее

Новая

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Бахчисарай

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "МАЛЫШ" СЕЛА УГЛОВОЕ БАХЧИСАРАЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Позвонить

Подробнее

Новая

Повар

от 27 093 ₽ до 30 000 ₽ за месяц

Новочеркасск

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "1 ВОЕННЫЙ ГОСПИТАЛЬ ВОЙСК НАЦИОНАЛЬНОЙ ГВАРДИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"

Позвонить

Подробнее

Новая

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Майкоп

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 53 "КЛУБНИЧКА"

Позвонить

Подробнее

Новая

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Перевальск

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "СЕЛЕЗНЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 18 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА А.В. ДУБЕНКО"

Позвонить

Подробнее

Новая

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Горловка

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ № 65 "ТРИУМФ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРЛОВКА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

Позвонить

Подробнее