Условия
Специализация:Пекарь
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Краснодар
Описание
приводит в надлежащее состояние санитарную одежду, прическу; готовит необходимые принадлежности (инвентарь, приспособления, др.); получает от заведующего производством задание, необходимое пищевое сырье и полуфабрикаты. В течение рабочего дня пекарь: согласно ежедневного меню ведет процесс изготовления простых массовых штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. готовит различные виды теста и начинок. проводит работы по заготовке, отвешиванию, отмериванию сырья по заданной рецептуре. разделывает полученные полуфабрикаты. штампует, формует и осаживает изделия на листы. доводит полуфабрикаты до готовности.