Условия
Специализация:Инженер-технолог
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:1-3 года
Расположение
Омск
Описание
Контроль качества сырья, соблюдения технологических стандартов поварами при производстве готовой продукции, контроль качества готовой продукции. Управление коллективом поваров и заведующих производств столовых. Контроль за соблюдением цикличного меню предприятиями, ценообразованием. Контроль за соблюдением норм СанПин в столовых. Отслеживать установленный порядок технологических процедур на предприятиях. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.