Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Сменная работа
Требования
Опыт:3-6 лет
Расположение
Находка
Описание
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.
