Условия
Специализация:Фаршесоставитель
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Ужур
Описание
Ведение процесса подготовки и составления фарша. Наблюдение за процессом перемешивания, загрузка мясосырья. Выгрузка готового фарша из фаршемешалки,массажера и подача на дальнейшую обработку. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением температурного режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции. Соблюдение норм расхода сырья и компонентов.