Условия

Специализация:Повар

Занятость:Полная занятость

График:Полный рабочий день

Требования

Опыт:1-3 года

Расположение

Салехард

Описание

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д. Закупки (продукты, оборудование, инвентарь и т. д.): - планирование, сверка остатков, приемка; - эффективное и рациональное использование продуктов, оборудования. Доходы: - анализ наличия продуктов, полуфабрикатов, десертов; - реализация в розницу и под заказ; - организация и ежедневный контроль оплаты питания персонала кухни, работников, гостей; - исполнение планового показателя по доходам; - повышение уровня доходности. Оформление документов: - своевременное, качественное оформление проведения мероприятий, прихода, расхода, списания, сверка остатков, инвентаризация; - использование программного обеспечения СИГМА, 1С, Тезис, кассовое оборудование и др.; - электронный документооборот, согласование, подписание и др.; - надлежащее ведение, оформление и заполнение необходимых журналов; - соблюдение санитарных и гигиенических правил и норм на производстве. Персонал: - поиск, подбор, собеседование, инструктажи, наставничество, контроль во время испытательного срока; - трудовая дисциплина, внешний вид; - изучение и внедрение новых тенденций, технологий в производство; - обучение персонала.

Другие вакансии работодателя

На этой неделе

Заведующий производством (шеф-повар)

от 128 000 ₽ до 250 000 ₽ за месяц

Салехард

ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА "ГОСТИНИЧНО-ТРАНСПОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "ЯМАЛЬСКИЙ"

Позвонить

Подробнее

28.10.2026

Уборщик территорий

от 55 830 ₽ до 79 090 ₽ за месяц

Салехард

Позвонить

Подробнее

28.10.2026

Официант

от 57 800 ₽ до 81 880 ₽ за месяц

Салехард

Позвонить

Подробнее

28.10.2026

Кухонный рабочий

от 55 830 ₽ до 79 090 ₽ за месяц

Салехард

Позвонить

Подробнее

28.10.2026

Помощник повара

от 57 800 ₽ до 81 880 ₽ за месяц

Салехард

Позвонить

Подробнее

28.10.2026

Горничная

от 55 830 ₽ до 79 090 ₽ за месяц

Салехард

Позвонить

Подробнее

Похожие вакансии

На этой неделе

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Майкоп

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 37"

Позвонить

Подробнее

На этой неделе

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Сочи

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 123 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ ГОРОД-КУРОРТ СОЧИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Позвонить

Подробнее

На этой неделе

Повар

от 50 000 ₽ до 50 000 ₽ за месяц

Волгоград

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ББ ГРУП"

Позвонить

Подробнее

На этой неделе

Повар

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц