Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Сменная работа
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Новосибирск
Описание
Повар. Знание рецептур и технологии производства полуфабрикатов, совместимости, взаимозаменяемости продуктов, изменений, происходящих в процессе кулинарной обработки сырья. Ассортимента выпускаемой продукции на занимаемом участке, а также ассортимента. Знание основ технологического процесса изготовления продукции, принципов, способов и правил приготовления, методов определения готовности к употреблению продукции