Условия
Специализация:Начальник отдела/участка/цеха/производства (не указана предметная область)
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:1-3 года
Расположение
Кириллов
Описание
Основные обязанности Управление работой: Организует эффективную работу всех цехов, расставляет кадры, составляет графики работы и следит за трудовой дисциплиной. Снабжение и учет: Отвечает за своевременную закупку продуктов, принимает поступающие товары по накладным, ведет материальную отчетность. Контроль качества: Проверяет качество готовых блюд, соблюдение рецептур и технологических процессов. Санитария и безопасность: Контролирует выполнение норм СЭС (СанПиН), правил охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности сотрудниками. Хозяйственная деятельность: Обеспечивает столовую необходимым инвентарем, посудой и исправным оборудованием. +Функционал повара