Условия
Специализация:Буфетчик
Занятость:Полная занятость
График:Сменная работа
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Санкт-Петербург
Описание
1. ассортимент, свойства, нормы отпуска реализуемых через буфет готовой к потреблению продукции и товаров; 2. правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов; 3.способы отбраковки нестандартных кулинарных изделий и товаров по внешним признакам; 4.сроки и температурный режим хранения и отпуска товаров;