Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Сменная работа
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Петушки
Описание
Разработка меню и рецептов вьетнамских блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления Вьетнамских блюд. Приготовление и оформление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам вьетнамской кухни. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве Вьетнамских блюд. Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении Вьетнамских блюд