Условия

Специализация:Медицинская сестра

Занятость:Полная занятость

График:Полный рабочий день

Требования

Опыт:Без опыта

Расположение

Камышин

Описание

Наблюдает за правильностью постановки диетпитания. Ведет контроль за технологией приготовления пищи, соответствием блюд рецептурам и характеристикам диет. Принимает участие в составлении 10-дневных и ежедневных меню, в составлении технологических карт на блюда с расчетом их химического состава и энергоценности. Ведет подсчет химического состава и энергоценности отдельных приемов пищи и рационов с оценкой соблюдения сбалансированности и режима питания с учетом соответствующих диет. Проводит С-витаминизацию готовой пищи. Контролирует качество поступающих продуктов, условия и сроки их хранения и готовую пищу. Участвует в проверке качества пищи и ежедневном ее бракераже. Ведет контроль за соблюдением санитарных правил. Ведет регистрацию и учет пользующихся диетпитанием, наблюдение зa правильностью их питания. Заполняет карты эффективности диетпитания в пределах своей компетенции. Дает консультации по диетпитанию, санитарно-просветительной работе среди питающихся и работников столовой. Участвует в проведении занятий по основам диетологии в школах кулинарного мастерства. Изучает спрос на диетпитание, участвует в организации потребительских конференций, дегустаций. Ведет соответствующую документацию.

Другие вакансии работодателя

Новая

Медицинская сестра участковая

от 27 093 ₽ до 47 376 ₽ за месяц

Камышин

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КАМЫШИНСКАЯ ДЕТСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА"

Условия

Требования

Расположение

Описание

Другие вакансии работодателя

Похожие вакансии

Подобрать вакансию

Популярные запросы

По направлениям

Популярные профессии

В других регионах