Условия
Специализация:Начальник отдела продаж
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:1-3 года
Расположение
Севастополь
Описание
Обязанности: Управление командой кухни Координация работы,обучение,развитие и аттестация сотрудников Организация технологических процессов Контроль и поддержание качества продукции на высоком уровне Контроль экономической эффективности(анализ себестоимости,ценообразование,оптимизация закупочной деятельности) Работа с поставщиками продуктов Ведение отчетной документации(заборные листы,ТТК,акты списания продуктов,работа с отчетами,оформление актов на списание ТМЦ,ввод в эксплуатацию ТМЦ) Разработка и приготовление блюд