Условия
Специализация:Инженер-технолог/Технолог пищевого производства
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Краснодар
Описание
Создание и актуализация рецептур блюд с учетом сезонности, спроса и производственных мощностей; Мониторинг и соблюдение норм списания продуктов, контроль производственных потерь; Вести базы данных в системе 1С, организовывать работу по данному направлению; Организовать питание участников конференций, семинаров, совещаний и других протокольных мероприятий; Осуществлять разработку технико-технологических карт, актов контрольных проработок.