Мытье столовой посуды в посудомоечной машине Подготавливает рабочее место к началу рабочего дня и обеспечивает чистоту и порядок в течение дня на нем Мытье столовой посуды в посудомоечной машине с применением моющих средств в течение всего рабочего дня Очищает тарелки и стаканы от пищевых отходов. Готовит дезинфицирующие растворы, согласно нормам Содержит в чистоте посудомоечную машину и соблюдает правила эксплуатации ее Ведет ежедневный отчет по бою и списанию посуды, информацию передает руководителю службы питания Подготавливает и собирает посуду по чек листу на мероприятия Учувствует в инвентаризации рабочего инвентаря зала ресторана