Условия

Специализация:Медицинская сестра

Занятость:Полная занятость

График:Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя

Требования

Опыт:Без опыта

Расположение

Антрацит

Описание

Составлять семидневное меню по каждой диете; оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд; соблюдать принципы рационального и лечебного питания; разнообразить питание воспитанников за счет ассортимента блюд; осуществлять проверку документов, удостоверяющих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов при приеме на пищеблок; осуществлять проверку соблюдения правила товарного соседства, температурного режима; проверять соблюдение рецептуры и норм закладки продуктов; производить оценку технологии приготовления пищи в соответствии с карточкой-раскладкой блюда; давать органолептическую оценку готовой пищи непосредственно из котла в соответствии с перечнем блюд, указанных в меню-раскладке; определять объем первых блюд и вес вторых блюд; проводить бракераж оформленного блюда по одной из диет; проводить отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд; обеспечивать хранение суточных проб пищевой продукции; заполнять формы учета и отчетности на бумажном и/или электронном носителе в установленном порядке.

Другие вакансии работодателя

Новая

Медицинская сестра по диетическому питанию

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Антрацит

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "АНТРАЦИТОВСКИЙ ЯСЛИ-САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 6 "ТОПОЛЕК"

Позвонить

Подробнее

Новая

Инструктор по физической культуре

от 27 093 ₽ до 27 093 ₽ за месяц

Антрацит

Позвонить

Подробнее

Похожие вакансии

Новая

Медицинская сестра участковая

от 45 000 ₽ до 65 000 ₽ за месяц

Владимир

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ "ОБЛАСТНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ЭКСТРЕННОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ"

Позвонить

Подробнее

Новая

Медицинская сестра процедурной

от 50 000 ₽ до 60 000 ₽ за месяц

Калуга

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ "КАЛУЖСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА СКОРОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ" ИМ. К.Н. ШЕВЧЕНКО

Позвонить

Подробнее

Новая

Медицинская сестра

от 27 093 ₽ до 35 000 ₽ за месяц

Иваново

ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ДЕТСКАЯ ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 5" Г. ИВАНОВО

Позвонить

Подробнее

Новая

старшая медицинская сестра

от 50 000 ₽ до 60 000 ₽ за месяц