Условия
Специализация:Обвальщик мяса
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Троицк
Описание
Знать правила поджиловки и зачистки мяса и субпродуктов, места расположения жировой, мышечной и соединительной тканей, правила жиловки и разборки мяса и субпродуктов. Уметь отделять от мяса сухожилия, пленки, крупные кровеносные сосуды, излишки жира, остатки костей и хрящей.