Вести процесс расфасовки и упаковки по заданному объему, массе или количеству готовой продукции на расфасовочно-упаковочных машинах, автоматах и полуавтоматах, имеющих дозирующее, отмеривающее, взвешивающее, отделяющее требуемый объем или количество продукта (товара) устройство. Производить автоматическую упаковку порции продукта в готовые пакеты, мешки. Регулировать уровень наполнения тары продуктом. Сшивать тару, а также производить оклейку бирками. Контролировать и обеспечивать качественную прошивку мешка с биркой, цепочка нитки у мешка с 2-х сторон не должна превышать 10 см. Подносить нитки и бирки к швейной машинке; отсчитывать заданное количество бирок и записывать в журнал; заправлять швейную машинку ниткой по схеме, согласно инструкции по эксплуатации швейных машин. Вести учет бирок в журнале. Вносить нумерацию бирок в производственные заказы и завершать их в программе Axapta. Контролировать наличие мешкотары в упаковочном отделении и своевременно сообщать начальнику смены службы фасовки, хранения и отгрузки о необходимости пополнения запаса мешкотары для обеспечения бесперебойной отгрузки готовой продукции. Подносить мешки к столу, раскладывать их в стопки. Выполнять погрузку бестарного автотранспорта, контролировать вращение шнека и осуществлять контроль загруженного сахара в автотранспорт по весам учета, вносить в программу Axapta нумерацию пломб. Визуально контролировать состояние отгружаемого сахара в мешках 50 кг и Биг-Бэгах, при обнаружении несоответствий незамедлительно остановить отгрузку и сообщить начальнику смены службы фасовки, хранения и отгрузки. Производить отбор проб сахара во время отгрузки. Соблюдать инструкцию по предотвращению попадания посторонних предметов в сахар. Производить уборку упаковочного отделения и внутри силосов, склада готовой продукции (обметание оборудования, стен, потолков, подметание и мытье пола), рабочее место, комнаты приема пищи и прилегающей закрепленной территории службы фасовки, хранения и отгрузки. Производить очистку воздуховодов от остатков сахара. Содержать инструмент и приспособления в исправном состоянии, рабочее место в чистоте. Устранять мелкие неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, требования программы пищевой безопасности и иные локальные нормативные акты организации. В установленные сроки проходить обучение по программе безопасности пищевых продуктов-стандарт FSSC - 22000.