Условия

Специализация:Медицинская сестра по лечебному питанию

Занятость:Полная занятость

График:Полный рабочий день

Требования

Опыт:Без опыта

Расположение

Ставрополь

Описание

2.1. Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом: 2.1.1. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи. 2.1.2. Осуществлять контроль за отбором суточных проб и правильным их хранением. 2.1.3. Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью . 2.1.4. Проводить периодические обходы отделений, с целью контроля за правильностью выдачи готовой продукции, выяснять отзывы больных по качеству питания в больнице. 2.1.5. Вести документацию по утверждённым формам. 2.1.6. Ежедневно подготавливать при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным главным врачом и Советом по лечебному питанию. 2.1.7.Осуществлять контроль за выдачей готовой пищи в отделения. 2.1.8. Составлять отчёты, проводить анализ по лечебному питанию. 2.2. Соблюдать санитарно-противоэпидемический режим: 2.2.1. Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

Другие вакансии работодателя

Новая

Специалист по гражданской обороне

от 42 000 ₽ до 45 000 ₽ за месяц

Ставрополь

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКАЯ КРАЕВАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1"

Условия

Требования

Расположение

Описание

Другие вакансии работодателя

Похожие вакансии

Подобрать вакансию

Популярные запросы

По направлениям

Популярные профессии

В других регионах