Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Губкинский
Описание
находится на рабочем месте в спецодежде; ежедневно знакомится с меню-раскладкой на предстоящий день;соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, при приготовлении пищи соблюдать технологические требования; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах; исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов; соблюдать правила кулинарной обработки овощей; владеть практическими навыками приготовления блюда для детей;производить выдачу готовой пищи только после снятия пробы; ежедневно оставлять суточную пробу готовой продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100г. и сохранять в течении 48 часов в специальном холодильнике, соблюдать положения должностной инструкции повара, инструкции по охране труда, инструкции о мерах безопасности