Условия
Специализация:Инженер-технолог/Технолог пищевого производства
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Каменск-Уральский
Описание
Разработка новых блюд, отработка их опытным путем, оформление необходимых документов, расчет энергетической ценности блюд, показателей качества микробиологических физико-химических показателей в соответствии с ТР ТС, проведение бракеража блюд, анализирование причины брака и выпуска продукции низкого качества, осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами.