Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:1-3 года
Расположение
Санкт-Петербург
Описание
Разработка, запуск и обновление меню кафе; Составление ТТК и контроль соблюдения стандартов приготовления; Организация работы кухни, обучение и наставничество линейного персонала и помощников; Взаимодействие с поставщиками, контроль качества сырья и инвентаризации.