Условия
Специализация:Повар
Занятость:Временная работа
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:3-6 лет
Расположение
Чита
Описание
Подготавливать рабочее место. Проверять исправность оборудования, инвентаря и посуды, поддерживать порядок на кухне. Готовить блюда. Изготавливать кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным или национальным рецептам. Контролировать качество и безопасность. Оценивать блюда органолептически (на вкус, вид), следить за соблюдением температурных режимов, сроков хранения сырья и готовой продукции Работать с запасами. Оценивать наличие сырья и полуфабрикатов, составлять заявки на необходимые продукты. Соблюдать санитарные нормы.