Подготовка оборудования: Подготавливает и настраивает оборудование для работы в соответствии с технологическим процессом. Приготовление сырья: Осуществляет прием, подготовку и загрузку сырья в оборудование для дальнейшей обработки. Управление технологическим процессом: Контролирует и регулирует параметры технологического процесса с использованием специализированных приборов и оборудования. Мониторинг качества продукции: Осуществляет постоянный контроль за качеством и соответствием продукции установленным стандартам. Обслуживание и ремонт оборудования: Отвечает за техническое обслуживание, чистку и регулярный ремонт оборудования, а также устранение неполадок. Безопасность и соблюдение стандартов: Соблюдает правила техники безопасности и стандарты производства в процессе работы. Отчетность и документация: Ведет учет технологических параметров, заполняет производственные документы и отчеты о работе оборудования и производственном процессе.