Условия
Специализация:Медицинская сестра по лечебному питанию
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Амурск
Описание
Осуществляет контроль за работой пищеблока, за соблюдением санитарно-гигиенических норм. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Составляет четырнадцатидневное перспективное меню. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) на основании перспективного меню в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Ведет необходимую документацию.