Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте пищеблока ДОУ. Использовать все устройства и оборудование для приготовления пищи. Производить включения и выключения электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования. Вскрывать законсервированную продукцию. Подготавливать и пользоваться растворами для удаления загрязнений с рабочих поверхностей кухонного оборудования. Осуществлять безопасные работы по переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов; соблюдать требования охраны труда, пожарной безопасности и электробезопасности в сфере профессиональной деятельности.