Logo
TelegramMAX

Условия

Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день

Требования

Опыт:1-3 года

Расположение

Воркута

Описание

- Осуществляет общее руководство работой пищеблока медицинской организации; - Организует работу сотрудников пищеблока; - Контролирует работу поваров по соблюдению технологии приготовления лечебных блюд, закладку продуктов, качество и выход готовых блюд, выдачу их в отделения согласно раздаточной ведомости; - Участвует в разработке 14-дневного планового меню, в приготовлении технологически сложных блюд, проводит бракераж готовых блюд, присутствует при отборе проб на лабораторные исследования; - Контролирует работу работников склада, качество входящих продуктов и сырья, выдачу продуктов со склада согласно меню-раскладке на следующий день; - Обеспечивает стабильную работу технологического оборудования, вентиляции, освещения, канализации, водоснабжения, следит за состоянием прилегающей к пищеблоку территорией, своевременным вывозом пищевых отходов; - Составляет график работы и ведет табель учета рабочего времени.

Другие вакансии работодателя

Похожие вакансии

Новая

Заведующий производством

от 45 000 ₽ до 65 000 ₽ за месяц

Клин

Логотип ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Новая

Стажер кондитера

от 45 000 ₽ до 60 000 ₽ за месяц

Костерево

Логотип ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОРИЯ"

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОРИЯ"

Подобрать вакансию

Популярные запросы

По направлениям

Популярные профессии

В других регионах