Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Усть-Илимск
Описание
● приготовление первых, вторых и третьих блюд по утверждённым технологическим картам; ● выпуск холодных закусок, салатов, винегретов, нарезок; ● подготовка полуфабрикатов (порционные заготовки из мяса, рыбы, птицы), пассеровок, соусов и подливок; ● контроль качества сырья и готовых блюд, соблюдение норм закладки продуктов; ● поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных и гигиенических норм (СанПиН); ● участие в инвентаризации остатков продуктов и взаимодействии с кладовщиком; ● соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.