Условия
Специализация:Шеф-повар
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:1-3 года
Расположение
Зеленодольск
Описание
Организация работы смены, контроль качества продукции и соблюдение технологических процессов Проверка соответствия сырья и готовой продукции установленным стандартам Соблюдение рецептур, технологических карт и санитарных норм (СанПиН, HACCP) Ведение сменной документации (журналы, накладные, акты), контроль расхода сырья