Анализировать работу структурных подразделений, задействованных в производстве, и на основе проведенного анализа, разрабатывать технологические нормативы, инструкции, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию для корректировки технологических процессов и режимов производства; Участвовать в разработке и актуализации технологического регламента производственного процесса; Вести контроль за ремонтом футеровки вращающихся печей, холодильников; Участвовать в экспериментальных и научно-исследовательских работах по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство; Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества и сортов, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию; Осуществлять контроль и составлять отчетность по исполнению планов внедрения новой техники, технологии, автоматизации и механизации производственных процессов и трудоемких работ;