Выполнение заказов гостей Вежливое, учтивое общение с клиентами Осуществление расчетов посетителей за приобретаемые напитки Составление отчета по выручке в конце смены и других необходимых документов Подсчет количества оставшихся продуктов, составление заказов на недостающие позицииКонтроль пригодности поступающих напитковСоставление меню бара Контроль за чистотой стойки в течение сменыИнвентаризация бара Контроль за своевременным мытьем посуды Подготовка бара к открытию и уборка после закрытия Избегание конфликтных ситуаций с клиентами или решение споров в случае их возникновения Предоставление посетителям интересующих их сведений по составу напитков и блюдСоблюдение правил пожарной безопасности и санитарных норм.