Осуществлять ежедневный контроль за качеством выпускаемой продукции, с соблюдением норм технологического режима, норм расхода сырья, материалов, энергоресурсов и теплоресурсов. Проводить работу по совершенствованию организации производства, технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, повышению качества продукции, экономии всех ресурсов, снижению трудоемкости и себестоимости продукции. Осуществлять контроль за соблюдением параметров технологического режима, правильной эксплуатацией технологического оборудования, выполнением системы ТО и РО, соблюдением нормативов ПДС, ПДВ, ПДК. Координировать работу начальников отделений, начальников смены цеха по вопросам максимального использования производственных мощностей, ведение технологического процесса в соответствии с утвержденным технологическим регламентом, а также работы технологического оборудования при изменении нагрузок в цехе. Анализировать работу производства, причины выпуска продукции низкого качества, разрабатывать мероприятия по их предупреждению и устранению.