Отбор проб воды лаборант берёт пробы из разных точек системы водоснабжения и водоотведения (из водозаборов, распределительной сети, очистных сооружений, контрольных выпусков) строго по утверждённым методикам, с соблюдением правил консервации и транспортировки. Подготовка проб к анализу фильтрование, разбавление, добавление консервантов, выдерживание при нужной температуре и другие операции, необходимые для корректного определения показателей. Проведение химических анализов определение ключевых параметров воды: жёсткости, pH, содержания железа, марганца, хлоридов, сульфатов, нитратов, аммиака, остаточного хлора и др. Применяются методы титриметрии, фотометрии, потенциометрии, гравиметрии и т. п. в соответствии с ГОСТ и ПНД Ф. Работа с лабораторным оборудованием и приборами использование спектрофотометров, иономеров, весов, сушильных шкафов, муфельных печей и др., контроль их исправности, проведение градуировок и проверок стабильности характеристик. Приготовление реактивов и растворов изготовление рабочих и градуировочных растворов, проверка сроков годности и качества реактивов, учёт расхода химикатов. Ведение документации заполнение рабочих журналов, оформление протоколов испытаний, внесение данных в электронные базы, обеспечение прослеживаемости результатов и соблюдения требований системы менеджмента качества (в т. ч. по ГОСТ ISO/IEC 17025).