- своевременно проходить медицинский осмотр, согласно требованиям СЭС; - обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - подготовить основную продукцию, входящего в меню, и готовить обеды строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептом; - поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; - своевременно информировать администрацию Центра о неисправностях инвентаря, сантехники; - участвовать в плановых генеральных уборках кухни; - соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины и правила внутреннего трудового распорядка; - уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью; - обеспечение правильное хранение и расходование продуктов; - отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка; - следить за маркировкой инвентаря и использовать строго по назначению