Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Тюмень
Описание
Планирование процессов основного производства столовой; Организация, контроль и оценка эффективности основного производства столовой; Осуществляет контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; Осуществляет контроль за соблюдением работниками санитарно-эпидемиологических требований, правил личной гигиены, обеспечивает качество и безопасность реализуемой продукции, согласно принципам ХАССП.