Работа в «Ростик'с»: сколько платят и какие есть вакансии

Устроиться на работу в компанию можно несколькими способами:

• Прийти в любую точку сети и спросить, есть ли вакансии. Попросите анкету и заполните ее. Даже если именно в этом ресторане сейчас нет открытых предложений, вам перезвонят и предложат доступные варианты в других районах города.
• Проверить на сайте компании, какие сотрудники требуются и по каким адресам. Заодно оставьте заявку, чтобы стать частью команды: введите свои имя, фамилию и номер телефона. Когда откроется вакантное место, с вами свяжутся.
• Самостоятельно посмотреть предложения на сайтах по поиску работы. Надо ввести название компании в поисковой строке и выбрать интересующий вас город, тип занятости и подходящий график. Поискать актуальные вакансии можно на ресурсах HeadHunter, Dream Job, Superjob, «Фильтр работ».

Тем, кто никогда не трудился на предприятиях общественного питания, стоит рассмотреть позицию работника ресторана — так можно получить базовый опыт взаимодействия с гостями и навыки обращения с кассовой и кухонной техникой.

Типичные задачи на этой должности:

• поддерживать порядок в зале;
• собирать заказы от посетителей;
• готовить блюда из меню.

Сначала новичок работает только на одной станции — например, жарит курицу или картофель. Постепенно он осваивает и другие сферы: учится общаться с клиентами и принимать заявки.

После того, как некоторое время поработаете в зале, на кассе или кухне, сможете претендовать на повышение до менеджера смены. Вот что входит в его обязанности:

• управлять коллективом точки и распределять текущие задачи;
• контролировать, как хранят продукты и делают блюда из меню.

Те, у кого есть руководящий опыт в общепите, могут откликнуться на позицию директора ресторана. Что нужно делать:

• следить за выполнением плановых показателей;
• набирать новых людей в команду.

Без опыта можно предложить свои услуги в качестве грузчика. Задачи несложные, но требуют физической силы и выносливости: надо разгружать товары, размещать их на складе, выносить мусор. Соискателей, которые разбираются в слесарном деле и электромонтаже, принимают на должность техников: они контролируют, чтобы инженерные системы и оборудование заведения функционировали исправно, а при необходимости ремонтируют их.

Если есть права на управление автомобилем — это возможность попробовать себя в роли курьера: как правило, их нанимают в отделениях, которые работают по франшизе.

В Москве и Санкт-Петербурге ставка в час составляет по данным из открытых источников 110–120 руб. То есть за восьмичасовой рабочий день можно получить примерно 900 руб. В регионах почасовой тариф — от 85 до 95 руб. За 8 часов выходит около 700 руб.

Таким образом, в месяц есть шанс заработать от 50 тыс. руб., если проживаете в столице или Петербурге, и от 30 тыс. руб. в других городах. Суммы способны меняться в зависимости от должности и количества отработанных дней. Сотрудникам полагаются различные премии — например, за выполнение плана и добросовестное отношение к повседневным задачам. Кроме того, выплаты могут повысить, если вы успешно пройдете аттестацию, которая проводится дважды в год.

Зарплаты на предприятиях сети различаются в разных регионах. Так, работник ресторана в столице и Подмосковье получает от 50 до 80 тыс. руб., в Нижнем Новгороде и Казани — 57–88 тыс. руб., в Екатеринбурге — 42–68 тыс. руб. Ежемесячный доход менеджера смены в Москве — до 100 тыс. руб., в Казани — от 69 тыс. руб., в Екатеринбурге — от 50 тыс. руб.

Грузчики в зависимости от города зарабатывают от 35 тыс. руб. в месяц, техники — от 75 тыс. руб. Курьер с автомобилем может рассчитывать на 4,5 тыс. руб. за смену и выше — к этому добавляются еще оплата бензина и чаевые от клиентов.

Зарплата сотрудников офиса определяется по результатам собеседования и зависит от опыта и специальности.

Занятость в системе общепита — хороший вариант для тех, кто хочет получить первый трудовой опыт, ищет гибкий график и готов ответственно выполнять свои обязанности. Работа подходит в том числе студентам: можно подобрать смены так, чтобы не приходилось прогуливать лекции.

Для трудоустройства обязательно понадобится медицинская книжка. За ней необходимо обратиться в профильную клинику или местный центр эпидемиологии и гигиены. Документ оформляется за счет нанимателя, но только в том случае, если вы проработаете в корпорации не меньше двух месяцев. У тех, кто уволится раньше этого срока, затраты на получение медкнижки могут вычесть из заработной платы.

При оформлении в штат потребуются следующие документы:

• паспорт;
• медицинский полис;
• военный билет (если есть);
• ИНН;
• медкнижка (при наличии).

Основные требования к кандидатам таковы:

• наличие среднего (школьного) образования;
• аккуратность;
• опрятность;
• вежливость;
• пунктуальность.

Сотрудникам полагается официальное трудоустройство с первого дня, полный социальный пакет (больничные и отпуски), выплата премий. Предоставляется униформа, и оплачиваются корпоративы.

Также есть корпоративный университет, где можно прокачать лидерские качества и знание командной культуры, освоить навыки, необходимые для построения карьеры в отрасли гостеприимства. Обучение открыто для сотрудников как самой компании, так и точек, работающих по франшизе.