«Ребята приезжали в Россию и делали очень большие успехи». Владелец сети барбершопов — о работниках-мигрантах и их перспективах

— Выгодно ли нанимать иностранцев в вашей сфере?

— Иностранцы-барберы в России в большинстве случаев работают хорошо. Они очень трудолюбивы, соблюдают регламенты и в целом хорошие сотрудники. Не спорят, не скандалят, не выдумывают. Единственное и очень важное — это знание русского языка. Потому что зачастую языковой барьер мешает понять запрос клиента или его возражение. В остальном иностранцы работают хорошо.

— Чем-то отличаются в работе мигранты от граждан РФ?

— Иностранцы боятся переходить в дорогой сегмент. Их сложно вытащить из эконома. Если человек настроен на то, что стрижка дороже тысячи рублей — это слишком, то переубедить бывает очень сложно. Хотя он может быть мастером, который способен стричь в три раза дороже.

Зачастую именно языковой барьер и страх повышения в цене сильно тормозит иностранных работников. Хотя есть множество примеров, когда ребята приезжали в Россию и делали очень большие успехи. Потому что были уверены в себе, и у них все получилось.

— Есть бюрократические сложности с трудоустройством мигрантов?

— Это сложнее, чем с гражданами РФ, но я лично этим не занимаюсь — всегда есть на аутсорсе бухгалтер, который закрывает вопрос. Это чуть дороже стоит, чуть сложнее с бумагами: в МВД нужно дополнительные документы подавать. И то же самое при увольнении. Но в целом не вижу каких-то особенных сложностей. Слышал про единичные случаи проверок, и то после жалоб от клиентов.

— Как новые сотрудники должны подтверждать свои навыки?

— Обычно мы смотрим на навыки и то, как человек работает. Все это он показывает на демомодели. По результатам таких собеседований и принимаем решение, работать с человеком или нет. В целом бумажки нужны, но не так важны — навыки в первую очередь.

— Что еще важно, кроме умения стричь?

— В нашей сфере навыки — это хорошо, но их прокачать сильно проще, чем-то, насколько человек ответственный, насколько командный игрок, как ладит с клиентами. Грубо говоря, насколько он хороший человек.

Такие вещи не воспитываются во взрослом возрасте. И для любого владельца проще взять человека, у которого плохо со стрижками, и научить его лучше стричь, чем перевоспитать безответственного.

— Где искать сотрудников?

— Специалистов проще искать на досках объявлений, на «Авито» и HeadHunter. Бывает еще входящий поток, когда кто-то сам звонит и спрашивает по поводу работы.

 — Что выгоднее: открывать барбершоп с нуля или покупать франшизу?

— Совсем с нуля запускать проект будет сложно, потому что нюансов много. Человек может наделать ошибок, и больше вероятность, что он закроется. Но он может быть успешен, и все будет хорошо. Просто опыт и насмотренность сильно влияют на результат.

Франшизу покупать — хороший вариант для старта. Мы когда-то тоже с франшизы начинали. Честно отработали по ней пять лет и вышли. И вот уже третий год идем сами. Тоже рассматриваем вариант запустить франшизу, изучив все плюсы и минусы на рынке и сделав хорошее предложение. Чтобы подключались ответственные люди, и мы вместе красиво вели честный бизнес.

— Что можете посоветовать тем, кто хочет стать барбером?

— Учиться лучше не в государственных колледжах или на курсах универсалов. Нужно брать конкретно барберские школы, которые уверенно стоят на ногах и у которых большие и плотные курсы.

В маленьких «мы научим вас за месяц» — занятия по два часа. Это мало и очень плохо. Люди потом страдают: либо не могут устроиться на работу, либо годами плохо работают и не понимают, как это исправить. Стоит выбрать хорошую школу и получить хорошую базу.

— Почему это так важно?

— Это профессиональный задел на ближайшие несколько лет. Зачастую есть специалисты, которые два-три года работают, допускают ошибки, не понимают где. Они пытаются ходить на мастер-классы, где им сильно не помогают, потому что это точечные знания, которые они не могут переварить.

Первое и главное — хорошо отучиться с нуля. Грамотно, с хорошим преподавателем, отработать побольше моделей. Дальше идти в барбершопы устраиваться, пускай стажером поначалу. Нужно пройти именно большое количество голов клиентов для того, чтобы обладать какой-то экспертизой.

— Нужно ли сразу стремиться в элитные барбершопы?

— Это не самая лучшая идея. Человек, который отучился с нуля, приходит в дорогой барбершоп, у него два клиента в день на большом чеке. Во-первых, это большая репутационная опасность для барбершопа. Во-вторых, стажер будет трястись, потому что человек пришел солидный, серьезный, деньги большие. И развиваться барбер будет очень медленно.

— Как тогда лучше поступить?

— Лучше пойти в более экономные барбешопы, чтобы «отстричь» очень много голов. Но опять же не в самый эконом, потому что там не так важно качество. Нужно найти недорогой потоковый барбершоп для того, чтобы набить руку, послушать потребности людей: что просят, какие у них возражения. Побыстрее накосячить и исправить свои ошибки, а не идти в дорогое место и там косячить задорого.