Logo
TelegramMAX

Условия

Специализация:Медицинская сестра по лечебному питанию
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день

Требования

Опыт:1-3 года

Расположение

Челябинск

Описание

1. Является членом рабочей группы по безопасности пищевой продукции, принимает участие в разработке, внедрении, поддержании в рабочем состоянии, а также совершенствовании системы безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП (система анализа рисков и критических точек). 2. Составляет ежедневное меню в соответствии с нормами. 3. Контролирует качество поступающих со склада на пищеблок продуктов и запись в журнале бракеража продукции. 4. Контролирует санитарное состояние пищеблока, закладку продуктов согласно меню, выход готовой продукции и качество приготовляемых блюд. 5. Осуществляет документооборот пищеблока, предусмотренный законодательством по организации питания в учреждениях социального обслуживания, согласно СанПиН 2.4.5.3259-15. И производит отбор проб. 6. Соблюдает санитарно-гигиенические нормы в соответствии с приказами Министерства здравоохранения и социального развития РФ. 7. Контролирует технологию приготовления пищи и качество готовой продукции (бракераж готовой продукции).

Другие вакансии работодателя

Похожие вакансии

Новая

Медицинская сестра по лечебному питанию

от 55 500 ₽ до 66 400 ₽ за месяц

Санкт-Петербург

Логотип ЛЕНИНГРАДСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ДЕТСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"

ЛЕНИНГРАДСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ДЕТСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"

Новая

медицинская сестра диетическая

от 50 000 ₽ до 50 000 ₽ за месяц

Комсомольск-на-Амуре

Логотип ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР "КЕДР"

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР "КЕДР"