Условия
Специализация:Медицинская сестра по лечебному питанию
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:Без опыта
Расположение
Сосногорск
Описание
владение методиками составления меню для различных диет, умение рассчитывать химический состав и калорийность блюд, учитывать сезонность продуктов и особенности заготовок; знание технологии приготовления диетических блюд, правил кулинарной обработки продуктов, способов сохранения пищевой ценности при тепловой обработке; навыки контроля качества продуктов питания, условий их хранения и транспортировки, соблюдения сроков реализации; умение проводить обучение пациентов основам рационального питания и консультировать по вопросам соблюдения диеты.