Разработка и реализация комплексной маркетинговой стратегии ресторана; Формирование позиционирования, ценностного предложения и ключевых коммуникационных сообщений; Разработка маркетингового плана с учетом сезонности, загрузки, событийного календаря и коммерческих задач ресторана; Планирование и распределение маркетингового бюджета; Формирование и реализация кампаний по привлечению новых гостей и удержанию постоянной аудитории; Работа над узнаваемостью ресторана и его репутацией на рынке; Формирование предложений по развитию продукта с точки зрения маркетинга и гостевого опыта; Digital и SMM Разработка и реализация SMM-стратегии ресторана; Управление контент-стратегией: темы, рубрики, форматы, визуальная концепция, tone of voice; Постановка задач SMM-команде, дизайнерам, фотографам, видеографам и подрядчикам; Организация мобильных регулярных фото- и видеосъемок; Развитие социальных сетей ресторана как полноценного инструмента продвижения и формирования бренда; Работа с digital-рекламой и другими каналами привлечения трафика совместно с профильными специалистами/подрядчиками; Анализ эффективности digital-каналов, контента и рекламных кампаний; PR и работа с брендом ресторана, формирование и реализация PR-стратегии ресторана; Взаимодействие со СМИ, блогерами, лидерами мнений, гастрономическими и lifestyle-площадками; Организация информационных поводов и PR-активностей; Продвижение ресторана через гастрономические мероприятия, коллаборации, специальные проекты и партнерства; Формирование публичного образа ресторана как самостоятельного гастрономического бренда; Работа с репутацией и информационным полем вокруг ресторана; Работа с шефом и экспертностью команды Отдельное направление работы развитие публичности шефа и ключевых экспертов ресторана в связке с продвижением самого ресторана; Организация PR-активностей, интервью, комментариев для СМИ, гастрономических мероприятий и коллабораций;