Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Полный рабочий день
Требования
Опыт:1-3 года
Расположение
Нижнекамск
Описание
Составление меню. Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок .Соблюдение правил товарного соседства .Бракераж, выбраковка, отбраковка. Управление персоналом кухни. Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока .Разработка новых блюд и рецептур.