Профессиональная деятельность в области обеспечения, поддержания и управления системой качества продукции. Внедрение, обеспечение, поддержание и управление системой качества продукции. Проверка соблюдения норм СаПин/ТР ТС на пищевом производстве. Работа с рекламациями от покупателей (прием, обработка, регистрация в дело, предоставление ответов). Анализ причин снижения качества продукции (работ, услуг) и разработка предложений по их устранению. Разработка документации по контролю качества процесса производства продукции в испытаниях готовых изделий и электронной подготовки документов, удостоверяющих их качество. Помощь инженеру по качеству в ведении нормативных документов, требуемых СанПин и ТР ТС на пищевом производстве.