Условия
Специализация:Повар
Занятость:Полная занятость
График:Сменная работа
Требования
Опыт:1-3 года
Расположение
Ессентуки
Описание
Приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд Контроль качества поступающих продуктов Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями Ведение установленной документации Участие в составлении ежедневного меню Контроль сроков реализации продуктов Соблюдение режима экономии энергоресурсов на пищеблоке