Logo
Telegram
25.05.2026

Шеф-повар Южно-Сахалинск

от 57 000 до 57 000 ₽ за месяц
location
Южно-Сахалинск
Опыт работы:От 6 лет
График:Полный рабочий день
Занятость:Полная занятость

Связаться с работодателем

- планирование и разработка рецептов и меню китайской национальной кухни с оценкой продуктов питания и стоимости рабочей силы, а также заказ продуктов; - контроль качества блюд на всех этапах подготовки и представления; - обсуждение вопросов приготовления пищи с руководителями, диетологами, работниками кухни и обслуживающим персоналом; - контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых приготовлением пищи; - проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам; - определение того, как пища должна быть представлена, а также создание декоративного оформления блюд; - инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки, приготовления пищи, гарниров, а также презентации продуктов питания; - участие в подборе персонала для кухни и мониторинг его использования; - подготовка, выбор приправ и приготовление специальных пищевых продуктов и сложных блюд; - разъяснение и обеспечение соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Похожие вакансии:

Повар пельменного цеха

от 40 000 ₽ до 55 000 ₽ за месяц
Логотип ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "В ГОСТЯХ У СКАЗКИ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "В ГОСТЯХ У СКАЗКИ"
Покров

ШЕФ-ПОВАР

от 85 000 ₽ до 85 000 ₽ за месяц
Логотип Индивидуальный предприниматель ЮЙ ЦЗЯНЬЦЗЮНЬ
Индивидуальный предприниматель ЮЙ ЦЗЯНЬЦЗЮНЬ
Санкт-Петербург